Szerző Téma: Receptek és egyéb érdekességek a főzés világából  (Megtekintve 70643 alkalommal)

0 Felhasználó és 1 vendég van a témában

Nem elérhető Rammstein

  • Daewoo a mindene
  • ********
  • Hozzászólások: 1861
    • Profil megtekintése
Re:bogár/rovarkaja
« Válasz #140 Dátum: 2018 December, 28, 17:42:05 pm »
Kitaláltam, hogy ennék rovart.
Emberi fogyasztásra tenyésztettet, nem kisállatkereskedéses terráriumba valót.
Recepteket találtam, de beszerzési forrást nem.
Hol lehet venni (lehetőeg konyhakészen, fagyasztva, elmászkálásmentesen ?
Vagy hol lehet kóstolni ilyesmit?

Mottó: az a fehér ember hülyesége, hogy max 6-10 állatot eszik meg. Kínában pl mindent emgesznek, ami nem öli meg őket azonnal.   :sunyi:

Magyarorszagon nem tudom, de Zurichben pl. tudom,h tobb etterem is van ahol lehet enni ilyesmiket. Van egy burgeres is. Egyebkent svajcban nem regen szabalyoztak,h milyen rovarokbol lehet csak eteleket kesziteni. Az egyik a lisztkukac, erre emlekszem. :)
Epica 2.0 D

Nem elérhető attis

  • Daewoo-Chevy God!
  • ***
  • Hozzászólások: 6910
    • Profil megtekintése
Re:bogár/rovarkaja
« Válasz #141 Dátum: 2018 December, 28, 19:56:24 pm »
Sáskára, tücsökre és kabócára fenem a fogam  :sunyi:
Esetleg tutajpoloskára...

Kitaláltam, hogy ennék rovart.
Emberi fogyasztásra tenyésztettet, nem kisállatkereskedéses terráriumba valót.
Recepteket találtam, de beszerzési forrást nem.
Hol lehet venni (lehetőeg konyhakészen, fagyasztva, elmászkálásmentesen ?
Vagy hol lehet kóstolni ilyesmit?

Mottó: az a fehér ember hülyesége, hogy max 6-10 állatot eszik meg. Kínában pl mindent emgesznek, ami nem öli meg őket azonnal.   :sunyi:

Magyarorszagon nem tudom, de Zurichben pl. tudom,h tobb etterem is van ahol lehet enni ilyesmiket. Van egy burgeres is. Egyebkent svajcban nem regen szabalyoztak,h milyen rovarokbol lehet csak eteleket kesziteni. Az egyik a lisztkukac, erre emlekszem. :)
  • Duster, előtte H-Astra kombi, Lacetti SW, Nubira3, Espero 2.0aut
  • Szfehérvár, Balaton, M7, Bp
attis

Nem elérhető Rammstein

  • Daewoo a mindene
  • ********
  • Hozzászólások: 1861
    • Profil megtekintése
Re:bogár/rovarkaja
« Válasz #142 Dátum: 2018 December, 29, 09:25:51 am »
Sáskára, tücsökre és kabócára fenem a fogam  :sunyi:
Esetleg tutajpoloskára...

Kitaláltam, hogy ennék rovart.
Emberi fogyasztásra tenyésztettet, nem kisállatkereskedéses terráriumba valót.
Recepteket találtam, de beszerzési forrást nem.
Hol lehet venni (lehetőeg konyhakészen, fagyasztva, elmászkálásmentesen ?
Vagy hol lehet kóstolni ilyesmit?

Mottó: az a fehér ember hülyesége, hogy max 6-10 állatot eszik meg. Kínában pl mindent emgesznek, ami nem öli meg őket azonnal.   :sunyi:

Magyarorszagon nem tudom, de Zurichben pl. tudom,h tobb etterem is van ahol lehet enni ilyesmiket. Van egy burgeres is. Egyebkent svajcban nem regen szabalyoztak,h milyen rovarokbol lehet csak eteleket kesziteni. Az egyik a lisztkukac, erre emlekszem. :)

Megnéztem. Svájcban van jó pár bolt, de gondolom ez máshol sem extra már. Sőt, a burgert amit említettem, azt már coop-ban is lehet fogyasztani. :)

https://essento.ch/shop/

itt pl. recepteket is találsz:
https://www.gourmetbugs.ch/de_gb/shop.html
https://www.gourmetbugs.ch/de_gb/rezepte.html

Bécsben is van ilyen shop:
https://www.zirpinsects.com/shop-2/

Epica 2.0 D

Nem elérhető attis

  • Daewoo-Chevy God!
  • ***
  • Hozzászólások: 6910
    • Profil megtekintése
Re:bogár/rovarkaja
« Válasz #143 Dátum: 2018 December, 29, 10:00:33 am »
Közelebb kéne...
Bécsbe menni egy hambiért elég drága lenne :)
Sáskára, tücsökre és kabócára fenem a fogam  :sunyi:
Esetleg tutajpoloskára...

Kitaláltam, hogy ennék rovart.
Emberi fogyasztásra tenyésztettet, nem kisállatkereskedéses terráriumba valót.
Recepteket találtam, de beszerzési forrást nem.
Hol lehet venni (lehetőeg konyhakészen, fagyasztva, elmászkálásmentesen ?
Vagy hol lehet kóstolni ilyesmit?

Mottó: az a fehér ember hülyesége, hogy max 6-10 állatot eszik meg. Kínában pl mindent emgesznek, ami nem öli meg őket azonnal.   :sunyi:

Magyarorszagon nem tudom, de Zurichben pl. tudom,h tobb etterem is van ahol lehet enni ilyesmiket. Van egy burgeres is. Egyebkent svajcban nem regen szabalyoztak,h milyen rovarokbol lehet csak eteleket kesziteni. Az egyik a lisztkukac, erre emlekszem. :)

Megnéztem. Svájcban van jó pár bolt, de gondolom ez máshol sem extra már. Sőt, a burgert amit említettem, azt már coop-ban is lehet fogyasztani. :)

https://essento.ch/shop/

itt pl. recepteket is találsz:
https://www.gourmetbugs.ch/de_gb/shop.html
https://www.gourmetbugs.ch/de_gb/rezepte.html

Bécsben is van ilyen shop:
https://www.zirpinsects.com/shop-2/
  • Duster, előtte H-Astra kombi, Lacetti SW, Nubira3, Espero 2.0aut
  • Szfehérvár, Balaton, M7, Bp
attis

Nem elérhető Rammstein

  • Daewoo a mindene
  • ********
  • Hozzászólások: 1861
    • Profil megtekintése
Re:bogár/rovarkaja
« Válasz #144 Dátum: 2018 December, 29, 10:48:50 am »
Közelebb kéne...
Bécsbe menni egy hambiért elég drága lenne :)
Sáskára, tücsökre és kabócára fenem a fogam  :sunyi:
Esetleg tutajpoloskára...

Kitaláltam, hogy ennék rovart.
Emberi fogyasztásra tenyésztettet, nem kisállatkereskedéses terráriumba valót.
Recepteket találtam, de beszerzési forrást nem.
Hol lehet venni (lehetőeg konyhakészen, fagyasztva, elmászkálásmentesen ?
Vagy hol lehet kóstolni ilyesmit?

Mottó: az a fehér ember hülyesége, hogy max 6-10 állatot eszik meg. Kínában pl mindent emgesznek, ami nem öli meg őket azonnal.   :sunyi:

Magyarorszagon nem tudom, de Zurichben pl. tudom,h tobb etterem is van ahol lehet enni ilyesmiket. Van egy burgeres is. Egyebkent svajcban nem regen szabalyoztak,h milyen rovarokbol lehet csak eteleket kesziteni. Az egyik a lisztkukac, erre emlekszem. :)

Megnéztem. Svájcban van jó pár bolt, de gondolom ez máshol sem extra már. Sőt, a burgert amit említettem, azt már coop-ban is lehet fogyasztani. :)

https://essento.ch/shop/

itt pl. recepteket is találsz:
https://www.gourmetbugs.ch/de_gb/shop.html
https://www.gourmetbugs.ch/de_gb/rezepte.html

Bécsben is van ilyen shop:
https://www.zirpinsects.com/shop-2/

Rendelni is lehet tőlük "alapanyagokat". :)
Epica 2.0 D

Nem elérhető attis

  • Daewoo-Chevy God!
  • ***
  • Hozzászólások: 6910
    • Profil megtekintése
Re:bogár/rovarkaja
« Válasz #145 Dátum: 2018 December, 29, 14:48:08 pm »
Közelebb kéne...
Bécsbe menni egy hambiért elég drága lenne :)
Sáskára, tücsökre és kabócára fenem a fogam  :sunyi:
Esetleg tutajpoloskára...

Kitaláltam, hogy ennék rovart.
Emberi fogyasztásra tenyésztettet, nem kisállatkereskedéses terráriumba valót.
Recepteket találtam, de beszerzési forrást nem.
Hol lehet venni (lehetőeg konyhakészen, fagyasztva, elmászkálásmentesen ?
Vagy hol lehet kóstolni ilyesmit?

Mottó: az a fehér ember hülyesége, hogy max 6-10 állatot eszik meg. Kínában pl mindent emgesznek, ami nem öli meg őket azonnal.   :sunyi:

Magyarorszagon nem tudom, de Zurichben pl. tudom,h tobb etterem is van ahol lehet enni ilyesmiket. Van egy burgeres is. Egyebkent svajcban nem regen szabalyoztak,h milyen rovarokbol lehet csak eteleket kesziteni. Az egyik a lisztkukac, erre emlekszem. :)

Megnéztem. Svájcban van jó pár bolt, de gondolom ez máshol sem extra már. Sőt, a burgert amit említettem, azt már coop-ban is lehet fogyasztani. :)

https://essento.ch/shop/

itt pl. recepteket is találsz:
https://www.gourmetbugs.ch/de_gb/shop.html
https://www.gourmetbugs.ch/de_gb/rezepte.html

Bécsben is van ilyen shop:
https://www.zirpinsects.com/shop-2/

Rendelni is lehet tőlük "alapanyagokat". :)
Nézegetem, csak gyenge a németem.
Egyelőre piaci rés.
Asszem összeütök baramac lécből és szúnyoghálóból egy sáskaházat, bedobálom nekik a  lenyírt füvet és tenyészteni fogom őket :)
  • Duster, előtte H-Astra kombi, Lacetti SW, Nubira3, Espero 2.0aut
  • Szfehérvár, Balaton, M7, Bp
attis

Nem elérhető attis

  • Daewoo-Chevy God!
  • ***
  • Hozzászólások: 6910
    • Profil megtekintése
Re:bogár/rovarkaja
« Válasz #146 Dátum: 2019 Január, 20, 14:58:07 pm »
Párolt vaddisznót ettem szalonnás szedermártással, na az valami isteni  :oke: Kb a túróscsuszára való pirított szalonnát képzeljünk el összekeverve lekvár/kompót közötti állagú szedermártással, mindehez a vajpuhára párolt erdeimalac... 

Amikor először láttam/ettem őzsültet szilvásderelye körettel, még lestem, de az is nagyon jól passzol.


  • Duster, előtte H-Astra kombi, Lacetti SW, Nubira3, Espero 2.0aut
  • Szfehérvár, Balaton, M7, Bp
attis

Nem elérhető attis

  • Daewoo-Chevy God!
  • ***
  • Hozzászólások: 6910
    • Profil megtekintése
Re:bogár/rovarkaja
« Válasz #147 Dátum: 2020 Január, 20, 14:10:08 pm »
Tegnap határ mentén kajáltunk. ismerősök mondjuk mondták, hogy nagyok az adagok.
Megláttam, hogy mennyit hoz kia pincér a szomszéd asztalhoz, azonnal becsuktam az étlepot, levest nem kérek.
A gyerek azért akart egy újházit. Kaptak hozzá két tányért a feleségemmel és hoztak egy komplett fazékkal. 890 Ft-ért. Ettek belőle ketten egy-egy jó nagy tányérral, és nekem is jutott kettővel.
Ezek után a tepsis csülök (egybesütve a krumplival, nyami) akkora volt, hogy felét elcsomagoltatttuk, most ettem meg. A maradéktől is komplett kajakómába estem. Gyakorlatilag mindenkinek hoztak fejenként egy komplett serpenyőnyit, akkorát, amiben otthon 3-unknak csinálok rántottát. Ott a vendéglőben a sörömet nem bírtam (!) lenyomni, annyira telezabáltam magam. A főételért kevesebb mint 2e Ft-ot kértek.

Bozsok, Határmenti vigadó a vendéglátóipari egység neve. Nálam 10-ből 10. Nem az adag miatt, hanem mert valóban finom! Várni is alig kellett, az étteremben búboskemence kandallósítva, szóval klassz a hely is.
« Utoljára szerkesztve: 2020 Január, 20, 14:25:43 pm írta attis »
  • Duster, előtte H-Astra kombi, Lacetti SW, Nubira3, Espero 2.0aut
  • Szfehérvár, Balaton, M7, Bp
attis

Nem elérhető Szassza

  • Klub Titkár
  • Daewoo-Chevy God!
  • ****
  • Hozzászólások: 11177
  • Nem: Férfi
  • Predator
    • Profil megtekintése
    • Magyar Daewoo-Chevrolet Klub
Re:Receptek és egyéb érdekességek a főzés világából
« Válasz #148 Dátum: 2020 Január, 20, 14:27:10 pm »
akkor én nem mondom az ellenérveim a helyről :)
2x voltam mindkétszer nagy csalódás volt, onnan pár száz méterre van az Imperiál étterem a kereszteződésnél, ott jó volt minden.
Remélem utána betértetek a Kerekes Cukrászdába, ott ahol az a sok autó állt az út szélén :) gondolom fullon lehetett az is...
dusterrel voltatok?
  • Daewoo Nexia 1.5 8v 1996 GLE,Daewoo Matiz 1998, Seat Cordoba 2004, Hyundai IX35 2013
  • Vép (Szombathely, Lukácsháza)

Nem elérhető attis

  • Daewoo-Chevy God!
  • ***
  • Hozzászólások: 6910
    • Profil megtekintése
Re:Receptek és egyéb érdekességek a főzés világából
« Válasz #149 Dátum: 2020 Január, 20, 14:40:40 pm »
akkor én nem mondom az ellenérveim a helyről :)
2x voltam mindkétszer nagy csalódás volt, onnan pár száz méterre van az Imperiál étterem a kereszteződésnél, ott jó volt minden.
Remélem utána betértetek a Kerekes Cukrászdába, ott ahol az a sok autó állt az út szélén :) gondolom fullon lehetett az is...
dusterrel voltatok?

Nekem nagyon izlett, utána megvolt a cukrászda is természetesen. Na ott a szemem kívánta, kértem egy könnyű gyümölcsös-joghurtos sütit. Azt is a gyerek ette meg :) Fullon volt, nyugdíjas túraklub iszogatta a vörösborát odabent, bírtam őket!
Asszony autójával voltunk, így el fogja talán érni a 8ezredik km-t a 20ezres olajcserére :) Szombathelyig, onnana barátaink vittek.
Neked mi volt a vendéglővel a baj?
  • Duster, előtte H-Astra kombi, Lacetti SW, Nubira3, Espero 2.0aut
  • Szfehérvár, Balaton, M7, Bp
attis

Nem elérhető Szassza

  • Klub Titkár
  • Daewoo-Chevy God!
  • ****
  • Hozzászólások: 11177
  • Nem: Férfi
  • Predator
    • Profil megtekintése
    • Magyar Daewoo-Chevrolet Klub
Re:Receptek és egyéb érdekességek a főzés világából
« Válasz #150 Dátum: 2020 Január, 20, 15:28:08 pm »
lehet az volt a baj, hogy csúcsidőben voltunk, nyáron és kb másfél - két óra volt míg kihozták a kaját, ami épp meleg volt még kicsit... utána adtam még esélyt, akkor egy döglött darázs volt a kajámba amit jeleztem a pincérnek, aki annyit mondott:
"jajjj, szegény.." majd továbbment...
kerekes cukrászda viszont nagyon rendben van, néha el szoktunk ismerősökkel egy sütire, vagy biciklizünk arra és úgy ülünk be :oke:
  • Daewoo Nexia 1.5 8v 1996 GLE,Daewoo Matiz 1998, Seat Cordoba 2004, Hyundai IX35 2013
  • Vép (Szombathely, Lukácsháza)

Nem elérhető attis

  • Daewoo-Chevy God!
  • ***
  • Hozzászólások: 6910
    • Profil megtekintése
Re:Receptek és egyéb érdekességek a főzés világából
« Válasz #151 Dátum: 2020 Január, 20, 15:32:01 pm »
lehet az volt a baj, hogy csúcsidőben voltunk, nyáron és kb másfél - két óra volt míg kihozták a kaját, ami épp meleg volt még kicsit... utána adtam még esélyt, akkor egy döglött darázs volt a kajámba amit jeleztem a pincérnek, aki annyit mondott:
"jajjj, szegény.." majd továbbment...
kerekes cukrászda viszont nagyon rendben van, néha el szoktunk ismerősökkel egy sütire, vagy biciklizünk arra és úgy ülünk be :oke:
:)
Mi most délben mentünk, tele volt, igaz csak a zárt rész. Pincér azonnal volt, leves rögtön, kaja meg max 5 perc múlva. Darázs nem jutott.
  • Duster, előtte H-Astra kombi, Lacetti SW, Nubira3, Espero 2.0aut
  • Szfehérvár, Balaton, M7, Bp
attis

Nem elérhető attis

  • Daewoo-Chevy God!
  • ***
  • Hozzászólások: 6910
    • Profil megtekintése
Sonka
« Válasz #152 Dátum: 2020 Április, 11, 17:45:13 pm »
Fő a sonka.
Ki mivel eszi, díszíti festi (a tojást), stb?
  • Duster, előtte H-Astra kombi, Lacetti SW, Nubira3, Espero 2.0aut
  • Szfehérvár, Balaton, M7, Bp
attis

Nem elérhető josh

  • Daewoo Maister!
  • ********
  • Hozzászólások: 2159
    • Profil megtekintése
Re:Sonka
« Válasz #153 Dátum: 2020 Április, 11, 18:38:28 pm »
Fő a sonka.
Ki mivel eszi, díszíti festi (a tojást), stb?

Dísziteni rúzzsal kértem fiatalabb koromban  :taps: :pirul: :oke:
  • Epica 2.0B Aut / 2.0D Aut
  • BP

Nem elérhető zsolt160

  • "A" Mozigépész!
  • Adminisztrátor
  • Daewoo-Chevy God!
  • *****
  • Hozzászólások: 6292
  • Nem: Férfi
  • Alelnök
    • Profil megtekintése
    • Ősrégi oldalam!
Re:Receptek és egyéb érdekességek a főzés világából
« Válasz #154 Dátum: 2020 Április, 11, 18:41:40 pm »
Torma frissen reszelve, tojás nincs festve, úgy is lepucoljuk.
Reszelt torma evés titka, levegő orron be, szájon fújva ki, akkor nem lesz olyan erős-csípős! :oke:
  • Simson, Chevrolet Lacetti 1.4 LPG!
  • Kaposvár


Nem elérhető attis

  • Daewoo-Chevy God!
  • ***
  • Hozzászólások: 6910
    • Profil megtekintése
Re:Sonka
« Válasz #155 Dátum: 2020 Április, 11, 20:54:34 pm »
Fő a sonka.
Ki mivel eszi, díszíti festi (a tojást), stb?

Dísziteni rúzzsal kértem fiatalabb koromban  :taps: :pirul: :oke:

 :rohog: :rohog: :rohog:
Én még most is!
  • Duster, előtte H-Astra kombi, Lacetti SW, Nubira3, Espero 2.0aut
  • Szfehérvár, Balaton, M7, Bp
attis

Nem elérhető attis

  • Daewoo-Chevy God!
  • ***
  • Hozzászólások: 6910
    • Profil megtekintése
Re:Receptek és egyéb érdekességek a főzés világából
« Válasz #156 Dátum: 2020 Április, 11, 21:01:55 pm »
Torma frissen reszelve, tojás nincs festve, úgy is lepucoljuk.
Reszelt torma evés titka, levegő orron be, szájon fújva ki, akkor nem lesz olyan erős-csípős! :oke:

Ááááá, az a lényeg, hogy az orrunkat is tisztíccsa!
Tormával, retekkel, vajas kaláccsal.
Attól éhes lettem, hogy leírtam  :sunyi:
Tojás festve, bár kissé sápadt idén. Valami bioszar.  Ingadozunk mindig a festett/sonkalében főtt között.
  • Duster, előtte H-Astra kombi, Lacetti SW, Nubira3, Espero 2.0aut
  • Szfehérvár, Balaton, M7, Bp
attis

Nem elérhető SRGedeon

  • Klubtag
  • Daewoo-Chevy Mennyországban!
  • *
  • Hozzászólások: 2732
  • Nem: Férfi
  • Leganza 2.0 CDX 1999 Nagykanizsa
    • Profil megtekintése
Re:Receptek és egyéb érdekességek a főzés világából
« Válasz #157 Dátum: 2020 Április, 12, 08:42:54 am »
Bizony, bizony most fontos a légutak tisztán tartása. :)

Torma frissen reszelve, tojás nincs festve, úgy is lepucoljuk.
Reszelt torma evés titka, levegő orron be, szájon fújva ki, akkor nem lesz olyan erős-csípős! :oke:

Ááááá, az a lényeg, hogy az orrunkat is tisztíccsa!
Tormával, retekkel, vajas kaláccsal.
Attól éhes lettem, hogy leírtam  :sunyi:
Tojás festve, bár kissé sápadt idén. Valami bioszar.  Ingadozunk mindig a festett/sonkalében főtt között.
  • Leganza 2.0 CDX 1999
  • Nagykanizsa (Sárbogárd - Szeged)
A veréb tud repülni, mégis milyen sokat üldögél az ágon!